KALIGESING, Sebanyak 20 pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) kopi di Kabupaten Purworejo antusias mengikuti Bimbingan Teknis Barista Kopi yang diselenggarakan dua hari, Selasa dan Rabu (27-28/5/ 2025). Bertempat di Rumah Kopi Desa Donorejo, Kecamatan Kaligesing, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi dan kualitas produk kopi lokal.
Bimtek menghadirkan nara sumber yang kredibel di bidangnya, yakni pemilik Kopi Yuam Kebumen, Yuridullah. Dengan pengalaman dan keahliannya, Yuridullah berbagi ilmu dan praktik langsung seputar teknik meracik kopi, pengenalan biji kopi, hingga manajemen kedai kopi.
Para peserta aktif berinteraksi dan mempraktikkan langsung materi yang diberikan. Hal ini menunjukkan semangat tinggi untuk mengembangkan usaha mereka.
Kepala Dinperintransnaker Kabupaten Purworejo, Sukmo Widi Harwanto, hadir untuk memberikan semangat dan dukungan kepada para peserta. Sukmo menyampaikan pentingnya peningkatan kualitas dan inovasi bagi IKM kopi agar mampu bersaing di pasar yang semakin kompetitif.
“Pelatihan ini adalah investasi berharga bagi Bapak dan Ibu sekalian. Manfaatkan kesempatan ini sebaik-baiknya untuk terus berinovasi dan menghadirkan produk kopi terbaik dari Purworejo,” ucapnya.
Melalui bimtek ini diharapkan para peserta dapat menerapkan ilmu yang didapat untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan di IKM kopi masing-masing. Sehingga dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal. Selain itu juga semakin mengangkat nama kopi Purworejo di kancah yang lebih luas.
Melalui pelatihan ini, lanjut Sukmo, juga merupakan bentuk pemanfaatan Rumah Kopi yang sudah dibangun sejak 1,5 tahun lalu sebagai tempat untuk berinteraksi. Pihaknya mempersilakan kepada komunitas untuk dapat memanfaatkan tempat tersebut sebagai lokasi kegiatan yang bermanfaat, termasuk mendongkrak sektor ekonomi dan pariwisata.(Dia)
